Artykuły - Wiadomości


 
Rodzaje pieczywa – które jest najzdrowsze? - zdjęcie

Rodzaje pieczywa – które jest najzdrowsze?

02-03-2020

Minęły już czasy, kiedy każda dieta zaczynała się od porzucenia pieczywa. Dzisiaj do wyboru mamy tyle rodzajów chleba i bułek, że bez problemu wpasowują się w zdrową i zbilansowaną dietę. Pieczywo białe, żytnie, razowe, pełnoziarniste – które jest zdrowe i fit?

Czytaj więcej

 
Green Caffè Nero doceniona przez ekspertów i klientów. Dwie prestiżowe nagrody dla marki - zdjęcie

Green Caffè Nero doceniona przez ekspertów i klientów. Dwie prestiżowe nagrody dla marki

11-02-2020

Green Caffè Nero może pochwalić się kolejnymi dwoma prestiżowymi wyróżnieniami. Firma zajęła pierwsze miejsce wśród firm gastronomicznych w badaniu KPMG „CX głównym celem transformacji biznesowej” oraz została nagrodzona statuetką CEE Retail Awards.

Czytaj więcej

 
Wegański styl życia dla początkujących - zdjęcie

Wegański styl życia dla początkujących

11-02-2020

Szacuje się, że ponad milion Polaków to wegetarianie lub weganie, a kolejne dwa miliony planują przejść w tym roku na dietę bezmięsną. Można przypuszczać, że wynika to przede wszystkim z większej świadomości konsumentów, którym coraz bardziej zależy na tym, by troszczyć się o środowisko. Globalne trendy związane z wegańskim stylem życia sprawiają, że coraz łatwiej jest przejść na „zieloną stronę mocy”. Jak zacząć swoją wielką przygodę z kuchnią roślinną?

Czytaj więcej

 
Targi Bio Eko Natura w Katowicach - zdjęcie

Targi Bio Eko Natura w Katowicach

07-02-2020

Targi „Bio Eko Natura” odbędą się w dniach 28 lutego – 1 marca 2020 r. w Galerii Szyb Wilson w Katowicach. Jest to wyjątkowe wydarzenie dedykowane branży ekologicznej. Na targach wystawią się czołowi producenci i dystrybutorzy produktów naturalnych z Polski.

Czytaj więcej

 
Jak wybrać kaloryczność diety pudełkowej? - zdjęcie

Jak wybrać kaloryczność diety pudełkowej?

29-01-2020

W opisie ofert cateringu dietetycznego najczęściej masz wymienione wszystkie dostępne diety z podziałem na kaloryczność. Właściwy bilans kaloryczny to bardzo istotny element zdrowego odżywiania. Jak samodzielnie wyliczyć dzienne zapotrzebowanie energetyczne? Jak wybrać najlepszą dla siebie dietę pudełkową?

Czytaj więcej

 
„Kulinarnie Mocni” otwierają Nowy Rok wspólnym gotowaniem - zdjęcie

„Kulinarnie Mocni” otwierają Nowy Rok wspólnym gotowaniem

17-01-2020

Ale jaja! – pod taką nazwą odbyła się druga odsłona warsztatów kulinarnych w ramach programu edukacyjnego „Kulinarnie mocni”. To wspólna inicjatywa Federacji Polskich Banków Żywności i firmy McCormick, właściciela marki Kamis.

Czytaj więcej

 
W dobrej formie w nowym roku – jak jeść pysznie i zdrowo? - zdjęcie

W dobrej formie w nowym roku – jak jeść pysznie i zdrowo?

16-01-2020

Czas postanowień noworocznych w pełni! To właśnie teraz czujemy się silnie zmotywowani do wprowadzania pozytywnych zmian w swoim stylu życia. Zmiana nawyków żywieniowych to jedno z najpopularniejszych wyzwań, które podejmujemy. Na co zwrócić uwagę podczas przygotowywania posiłków? I jak ograniczyć wykorzystanie produktów, które negatywnie wpływają na nasze samopoczucie i sylwetkę? Oto kilka praktycznych wskazówek.

Czytaj więcej

 
Jak utrzymać porządek w kuchni restauracyjnej? - zdjęcie

Jak utrzymać porządek w kuchni restauracyjnej?

14-01-2020

Znasz zasady czystej restauracji? Wiesz, jak wyposażyć zaplecze, aby zachowanie higieny było proste? Ważne jest odpowiednie rozplanowanie przestrzeni, wybór mebli i urządzeń z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej, ale także inwestycja w sprzęty, które pomogą zachować porządek na bieżąco – jak zmywarki gastronomiczne.

Czytaj więcej

 
Historia świątecznego piernika, czyli skąd wziął się on na bożonarodzeniowym stole? - zdjęcie

Historia świątecznego piernika, czyli skąd wziął się on na bożonarodzeniowym stole?

09-01-2020

Uważa się, że słowo "piernik" wykształciło się na podstawie staropolskiego "pierny", oznaczającego coś pieprznego. Choć dzisiaj za polską stolicę piernika uznaje się Toruń, to pierwszy cech piernikarzy założony został w... średniowiecznym Krakowie!

Czytaj więcej

 
Wielofunkcyjne i niezawodne piece cukierniczo-piekarnicze - zdjęcie

Wielofunkcyjne i niezawodne piece cukierniczo-piekarnicze

03-01-2020

Są niezbędne w każdej piekarni i cukierni, niezależnie od skali prowadzonej przez nie działalności. Mowa o nowoczesnych, wykazujących się ponadprzeciętną funkcjonalnością, piecach elektrycznych, służących do wypieku pieczywa tradycyjnego i cukierniczego. Piece mają konstrukcję modułową, dzięki niej możliwe jest dostosowanie pracy urządzenia do bieżących potrzeb. Taka możliwość z kolei znacząco zwiększa efektywność wypieku i co za tym idzie - również ergonomię pracy w piekarni czy cukierni.

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 869

Najpopularniejsze tagi