Jak każdy produkt, który w pewnym momencie staje się bardziej modny, również odżywki białkowe obrosły różnymi mitami. Dotyczą one ich domniemanej szkodliwości dla zdrowia. W rzeczywistości są to bezpieczne, przebadane, bardzo wartościowe dodatki codziennej diety. Często zwolennicy tego typu produktów wymyślają dla nich nowe zastosowania - odżywki białkowe tym sposobem lądują jako składnik codziennych posiłków, w tym naleśników a nawet ciast. Jednak suplement, jak sama jego nazwa wskazuje, to tylko uzupełnienie diety, nie zaś jej podstawa. Dlatego ilość tego składnika w posiłkach powinna być właściwie zbilansowana.

Dodatkowe białko

Syntetyczne odżywki w ekspresowym tempie dostarczają organizmowi odpowiednie budulce. Osoby trenujące mają tak duże zapotrzebowanie na białko, że nie ma możliwości, aby wystarczało im to, dostarczane w ramach codziennej diety. Nie ma konkretnych wytycznych, dotyczących tego, kiedy powinno się spożywać odżywkę białkową. Zwykle jest to czas przed treningiem lub po. U osób aktywnych fizycznie zapotrzebowanie na białko rośnie, dlatego warto zaprzyjaźnić się z tym suplementem i stosować go w miarę regularnie. Z zakupem wartościowego białka zwykle nie ma problemu. Jest dostępne w siłowniach, galeriach handlowych oraz w Internecie, na przykład na stronie sklepu City Fit.

Właściwy skład

W odżywkach białkowych najważniejszym składnikiem jest białko w formie skondensowanej. Pozyskuje się je z soi, jajek, serwatki z mleka. Jednak preparaty tego typu różnią się pomiędzy sobą. W części z nich znajduje się koncentrat białka. Jest to najtańsza opcja najmniej przetworzonego surowca. Druga kategoria preparatów zawiera izolat białka, bardziej efektywny od koncentratu. Jest jeszcze trzecia grupa produktów, w których składzie znajduje się hydrolizat białka. Oprócz jego wysokiej koncentracji jest dodatkowo poddawany procesowi hydrolizy, gwarantującej lepszą wchłanialność.

Które białko?

Suplement diety, który powinien wspierać nasz organizm, nie może być specyfikiem najtańszym. Mimo, że hydrolizat białka jest stosunkowo drogi, można przy nim liczyć na najlepsze efekty. A przecież przy budowaniu masy mięśniowej chodzi właśnie o to, aby była efektywna i miała solidne podstawy. Warto unikać koncentratów, zwłaszcza z białka roślinnego. Zawierają białko najwolniej wchłanialne. Mężczyznom zaleca się unikanie białka sojowego, gdyż według różnych źródeł znacznie pogarsza jakość nasienia.

Odżywki białkowe to bardzo ważny element treningu. Skutecznie wspierają rozrost tkanki mięśniowej, zapobiegają jej rozpadowi. W trosce o swoje zdrowie, przy wyborze odżywki warto postawić na sprawdzonego, poleconego producenta.