Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
23-07-2021, 11:30
Choć dostępne są przez cały rok, to w wakacje smakują najlepiej. Pomidory, bo o nich mowa, z powodzeniem komponują się z różnymi dodatkami, ale delektujemy się nimi także w wersji solo. Z piekarnika, patelni albo prosto z ogrodu – Lokalny Rolnik inspiruje do sezonowego gotowania z pomidorami w roli głównej.
źródło: Lokalny Rolnik
Malinowe, koktajlowe, żółte, śliwkowe – sezon na pomidory właśnie rozpoczął się na dobre. Często goszczą na naszych stołach nie tylko za sprawą wyjątkowego smaku, ale także wartości odżywczych.
Są bogatym źródłem likopenu, silnego antyutleniacza, który chroni komórki, działając przeciwzapalnie. Dietetycy zalecają wzbogacenie menu o pomidory również ze względu na zdolność do obniżania poziomu cholesterolu. Zawierają także dużo witaminy C – to idealna pozycja w jadłospisie osób o niedoborach odporności.
Jak wybierać pomidory, które są prawdziwą bombą witaminową? Te uprawiane bez udziału szkodliwych ulepszaczy gleby i pestycydów, środków do ochrony roślin. Plony od rolników przestrzegających zasad odpowiedzialnej uprawy dostępne są na internetowych straganach, np. www.lokalnyrolnik.pl. Platforma zrzesza właścicieli małych gospodarstw, którzy oferują świeże warzywa, często posiadające eko-certyfikaty, ale nie tylko – na wirtualnym targu prawdziwego jedzenia dostępne są też wiejskie jajka, przetwory, tradycyjne zupy czy wegańskie ciasta.
Przygotuj ciasto, mieszając 200 mg mąki pszennej, 8 łyżek oleju słonecznikowego, 1 jajko, 6 łyżek wody oraz szczyptę soli, pieprzu i świeżych ziół, zagnieć, włóż do lodówki na 45 minut, a następnie przez kwadrans przechowuj je w temperaturze pokojowej. Rozwałkuj masę (do grubości ok. 1 cm) i umieść w formie do tarty (wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i wysypanej bułką tartą). Włóż ciasto do piekarnika (o temperaturze 200 stopni) na 15-20 minut. Farsz przygotuj poprzez zmieszanie 2 łyżek gęstego jogurtu naturalnego, 2 łyżeczek musztardy i szczypty majeranku. Na ostudzony spód nałóż farsz, a na nim pokrojone w plastry pomidory (w dowolnej ilości). Posyp obficie tymiankiem i nasionami czarnuszki, piecz przez kolejne 20 minut w 200 stopniach.
Tarta z pomidorami, świeżym tymiankiem i czarnuszkąUgotuj 2 szklanki bobu. Zeszklij na patelni 2 duże, pokrojone w piórka cebule. Sparz 8 dużych pomidorów malinowych, a następnie pokrój na kawałki, usuwając nasionka. Dodaj miąższ na patelnię, dopraw szczyptą soli i pieprzu, duś przez kilka minut. Obrany bób zalej sosem i posyp świeżą kolendrą. Danie dla dwóch osób.
Pokrój na połówki 2 szklanki pomidorów koktajlowych. Pokrój w pióra obraną cebulę, dodaj do pomidorów razem z 2 łyżkami octu jabłkowego, szczyptą soli, pieprzu i cukru (albo ksylitolu), wymieszaj. Możesz podawać od razu lub schłodzić przez kwadrans w lodówce. Serwuj jako przekąskę w ciągu dnia lub jako uzupełnienie dania obiadowego (to również idealny dodatek do menu z grilla).
Podobne artykuły
Komentarze
W naszym serwisie możesz złożyć zapytanie do wielu firm.
Zapytanie możesz wysłać bezpośrednio do firmy lub o wybrany produkt a nawet całą kategorię produktów.
Poniżej w kilku krokach pokazujemy jak wysłać zapytanie.
1. Skorzystaj z wyszukiwarki wpisując czego szukasz.
2. Zaznacz na liście wyniku wyszukiwania wybrane pozycje.
Możesz także wejść bezpośrednio do katalogu firm lub katalogu produktów i dokonać wyboru.
3. Twój wybór będzie pokazany w górnym pasku portalu. Najedź myszką i kliknij.
4. Następnie kliknij przycisk „Wyślij zapytanie do firm”.
5. Jeżeli nie jesteś zalogowany to włączy się strona z możliwością wyboru w jaki sposób chcesz korzystać z serwisu.
6. Włączy się formularz składania zapytania.
Miejsca, do których składasz zapytania zostały podzielone na zakładki. Na czerwono podświetlone są liczby wybranych firm, produktów itd. Tutaj możesz jeszcze dokonać zmian wyboru.
Wpisz swoje zapytanie, podaj dane kontaktowe i wyślij.
7. My roześlemy Twoje zapytanie do wybranych przez Ciebie firm, a Ty czekaj na odpowiedzi.
8. Chcesz złożyć zapytanie? Kliknij tutaj i wpisz czego szukasz.
