Tłusty czwartek to niecierpliwe wyczekiwany przez wszystkich miłośników słodkości dzień w roku. Jest to tradycja uwielbiana zarówno przez najmłodszych, jak i najstarszych. Można wtedy bez żadnych wyrzutów sumienia odłożyć dietę na bok i rozkoszować się słodkimi wypiekami. Prezentujemy najlepsze pomysły na karnawałowe słodkości, które sprawią, że tłusty czwartek będzie naprawdę wyjątkowy.

Pączki i faworki na tłusty czwartek

Pączki i faworki, to jedne z najbardziej popularnych słodkości, z jakimi można spotkać się na polskich stołach podczas obchodów tłustego czwartku. Są pyszne i pięknie się prezentują, a ich wykonania mogą się podjąć zarówno profesjonaliści, jak i amatorzy, którzy dopiero co rozpoczynają swoją przygodę z cukiernictwem.

Pączek to deser, który przygotowywany jest z ciasta drożdżowego. W Polsce jest znany już od kilkuset lat. Wraz z biegiem czasu wygląd pączków mocno ewoluował, zarówno jeśli chodzi o sposób przygotowania, jak i dekorowanie. Co roku wiele osób zastanawia się, jak przyozdobić pączki na tłusty czwartek. Częstą praktyką jest umieszczanie w środku nadzienia, takiego jak konfitura z róży czy postawienie na różnorodne pasty orzechowe, z których przygotowuje się krem. Na powierzchni pączka również nie powinno zabraknąć słodkich dodatków. Można wykończyć go za pomocą lukru lub cukru pudru. Ciekawą opcją jest także polewa czekoladowa, owoce liofilizowane czy skórka pomarańczowa zatopiona w słodkiej glazurze.

Faworki różnią się od pączków pod wieloma względami, ale są równie uwielbianym deserem wśród Polaków. Faworki są najczęściej smażone na głębokim tłuszczu, a na końcu posypywane cukrem pudrem. Smakowitym zabiegiem jest również zamoczenie jednej końcówki faworka w roztopionej czekoladzie. Wówczas zyska on jeszcze lepszych walorów smakowych. Oprócz pączków i faworków na tłusty czwartek często przygotowuje się także donuty, eklerki i ptysie.

Amerykańskie donuty – świetna alternatywa dla tradycyjnych pączków

W ostatnich latach bardzo dużą popularnością cieszą się amerykańskie donuty. Jest to jedna z odmian tradycyjnych pączków, które charakteryzują się dziurką w środku. Swoim wyglądem przypominają polskie oponki. Donuty najczęściej serwowane są z takimi dodatkami jak: pasta pistacjowa, czekolada, marmolada czy pasta orzechowa. Natomiast wierzch tego pączka idealnie dopełni czekolada ruby o pięknej różowej, naturalnej barwie lub wyrafinowana mleczna, lub ciemna czekolada Callebaut w postaci polewy, choć możliwości ich urozmaicenia jest znacznie więcej. Przygotowując donuty, warto wyposażyć się w termometr cukierniczy i rękaw cukierniczy. Z tymi akcesoriami, zarówno przygotowywanie, jak i dekorowanie donutów będzie znacznie prostsze i przyjemniejsze.

Słodkie dodatki do wypieków na tłusty czwartek

Tłusty czwartek to doskonała okazja do pochwalenia się swoimi umiejętnościami cukierniczymi i manualnymi. Nic tak nie zachęca do zjedzenia deseru, jak jego piękny wygląd. Wypieki na tłusty czwartek można udekorować na wiele różnych sposobów. Aby ułatwić sobie ten proces, warto wyposażyć się w kilka przydatnych akcesoriów, które z pewnością znajdziemy, odwiedzając sklep cukierniczy TortyTorty.pl.

Podczas dekorowania wypieków, przydać nam się może przede wszystkim tylka do nadziewania pączków i pudełko na pączki, w którym będzie można podarować wypieki swoim najbliższym. Jeśli chodzi o słodkie dekoracje do wypieków na tłusty czwartek, warto zakupić takie dodatki jak: konfitura z płatków róży, suszone kwiaty jadalne i malina liofilizowana grys.