Wynik wyszukiwania

 
Wołowina -pełnowartościowe białko zdjęcie

Wołowina -pełnowartościowe białko

U osób, które są aktywne fizycznie liczy się to, by w diecie znalazły się odpowiednie ilości niezbędnych składników odżywczych i mineralnych.

Czytaj więcej

 
Wołowina wolno pieczona z sosem serowo-chrzanowym zdjęcie

Wołowina wolno pieczona z sosem serowo-chrzanowym

W mięso dokładnie wetrzeć zioła, pieprz, igiełki rozmarynu i rozdrobniony czosnek. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na noc do lodówki.

Czytaj więcej

 
Europa smakuje! Czyli 5 kulinarnych inspiracji z kuchni Starego Kontynentu zdjęcie

Europa smakuje! Czyli 5 kulinarnych inspiracji z kuchni Starego Kontynentu

Nastał ulubiony czas wszystkich pracowników i uczniów – wakacje. A wraz z nimi - upragnione urlopy. Niezapomniane podróże, odkrycia, niezliczone ilości zdjęć, wzruszeń i pamiątek. A gdyby tak, zamiast magnesów na lodówki, pocztówek i różnych akcesoriów przywieźć z każdego odwiedzonego miejsca jeden przepis kulinarny? Mogłaby z nich powstać oryginalna, jedyna w swoim rodzaju, domowa książka kucharska. Oto garść inspiracji!

Czytaj więcej

 
Pascal inspiruje: Jak zostać królem… kuchni? zdjęcie

Pascal inspiruje: Jak zostać królem… kuchni?

Doskonałe dania? Te z patelni! Delikatnie wysmażona ryba w panierce, złociste udka z kurczaka albo chrupiące warzywa z woka - to zawsze świetny sposób na obiad. Co zrobić, by smakowały wyśmienicie? Pascal Brodnicki, ambasador Ramy Smaż jak szef kuchni, zdradza tajniki idealnego smażenia.

Czytaj więcej

 
Z okazji Dnia Ojca… przepis na stek idealny! zdjęcie

Z okazji Dnia Ojca… przepis na stek idealny!

23 czerwca przypada szczególne święto. To wyjątkowa okazja, by okazać naszym Tatom, jak mocno ich kochamy. Doskonałym pomysłem na wspólne świętowanie może być rodzinne spotkanie przy grillu. 

Czytaj więcej

 
Japonia otwiera rynek dla polskiej wołowiny zdjęcie

Japonia otwiera rynek dla polskiej wołowiny

Od dziś polska wołowina może być eksportowana do Japonii. Minister Marek Sawicki spotkał się z ambasadorem nadzwyczajnym i pełnomocnym Japonii w Polsce Makoto Yamanaką. Rozmowy związane były z decyzją władz Japonii odnośnie dopuszczenia polskiej wołowiny do eksportu na rynek japoński.

Czytaj więcej

 
Strusina - mięso XXI wieku zdjęcie

Strusina - mięso XXI wieku

Lista zalet strusiego mięsa jest proporcjonalna do wielkości strusia. Strusina to doskonała alternatywa dla wołowiny i drobiu. Jest niskokaloryczna i bogata w składniki odżywcze, ma wyczuwalny słodki smak. Można ją jeść zarówno w formie tatara, jak i po obróbce termicznej.

Czytaj więcej

 
Kuchnia arabska – co warto o niej wiedzieć? zdjęcie

Kuchnia arabska – co warto o niej wiedzieć?

Trudno jednoznacznie opisać cechy kuchni arabskiej, gdyż na to określenie składają się potrawy oraz składniki z wielu krajów, a same dania są tak różnorodne, że nie sposób wymienić ich wszystkich.

Czytaj więcej

 
Jak mądrze produkować żywność? zdjęcie

Jak mądrze produkować żywność?

Produkcja żywności wymaga znacznych nakładów energetycznych, zużywane są także ogromne ilości wody. Nieefektywne wytwarzanie oraz marnotrawienie żywności skutkują nie tylko stratami ekonomicznymi i społecznymi, ale przyczyniają się do zbędnej produkcji gazów cieplarnianych wpływających negatywnie na zmiany klimatu. 

Czytaj więcej

 
Pełne smaku wycieczki do lasu. Czas na grzybobranie! zdjęcie

Pełne smaku wycieczki do lasu. Czas na grzybobranie!

Wczesny ranek, ludzie biegający z koszykami między drzewami, które spowija delikatna mgła. Wszędzie cisza, słychać jedynie trzask łamanych gałęzi. To nie fragment filmu przyrodniczego, ale opis grzybobrania, które wczesną jesienią staje się niemal narodowym sportem Polaków. Do lasu ruszają wszyscy, w poszukiwaniu grzybów, stanowiących aromatyczny składnik wielu pysznych dań.  

Czytaj więcej

 
Wielkanocny pasztet w trzech odsłonach zdjęcie

Wielkanocny pasztet w trzech odsłonach

Wielkanoc coraz bliżej, więc najwyższa pora zastanowić się nad świątecznym menu. Uroczyste spotkania w domowym gronie zasługują na szczególną oprawę. Faszerowane jajka to nie wszystko, co powinno znaleźć się na odświętnie udekorowanym stole. Obowiązkowym punktem wielkanocnego jadłospisu, obok efektownych babek i mazurków, są domowe pasztety. Temat wydaje się trudny i pracochłonny? Nie ze wskazówkami szefa kuchni Knorr!

Czytaj więcej

 
Grillować każdy może – przepisy na grilla dla początkujących zdjęcie

Grillować każdy może – przepisy na grilla dla początkujących

Sezon grillowy rozpoczął się na dobre. Wystarczy ciepły i słoneczny weekend, by poczuć dochodzące z różnych stron aromaty grillowanych specjałów. Co tu dużo mówić, Polacy pokochali grillowanie! 

Czytaj więcej

 
Dania jednogarnkowe, czyli sposób na prosty i szybki obiad zdjęcie

Dania jednogarnkowe, czyli sposób na prosty i szybki obiad

Spośród dań jednogarnkowych zdecydowany prym w kuchni wiodą zupy. Pichcenie z wykorzystaniem zaledwie jednego naczynia coraz częściej dotyczy również dań obiadowych, takich jak gulasz, leczo, risotto, a nawet kaszotto. 

Czytaj więcej

 
Czy żywienie sportowców musi być takie monotonne? Wprowadź do diety ślimaki zdjęcie

Czy żywienie sportowców musi być takie monotonne? Wprowadź do diety ślimaki

Osoby, które zawodowo uprawiają różne dziedziny sportu, często są zmuszone do rygorystycznego przestrzegania diety. W żywieniu zaś najczęściej dominują: mięso z kurczaka, ryż, kasze i jajka. Nic więc w tym dziwnego, że taki sposób odżywiania może wkrótce stać się po prostu monotonny.

Czytaj więcej

 
Maj-start! Zaczynamy grillować! Grillowe przepisy na pyszną majówkę zdjęcie

Maj-start! Zaczynamy grillować! Grillowe przepisy na pyszną majówkę

Tych kilka wolnych dni wytchnienia na początku maja to okres, który bardzo dobrze kojarzy się nam z czasem spędzanym na świeżym powietrzu, przede wszystkim - przy grillu. Tradycyjna kiełbaska i skrzydełka z rusztu to jednak nie jedyne propozycje, którymi zachwycić możemy naszych gości. Kilka doskonałych przepisów na majówkowego grilla, poleca Piotr Murawski, szef kuchni Knorr.  

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 20