Doskonałe w smaku, cechujące się roślinnym składem, przeznaczone do różnorodnych dań – oto produkty marki Violife, wegańska alternatywa dla sera. Są znakomitą propozycją dla wszystkich, którzy dążą do tego, by ich codzienna dieta była jednocześnie smaczna i bardziej roślinna. Od teraz produkty Violife, które dołączyły w tym roku do oferty Upfield Polska, będą szeroko dostępne także na polskim rynku. Już od 8 października znajdą się w promocyjnej ofercie produktów wegańskich w sieci Biedronka.

Coraz częściej na naszych stołach pojawiają się warzywne pasty, koktajle i hummusy. Z ekscytacją szukamy przepisów na wegańskie leczo, curry i mielone z… kalafiora. W restauracjach z chęcią zamawiamy bezmięsne burgery. To znak, że nasze kuchnie stają się coraz bardziej roślinne! 

Potwierdzają to badania – Polacy chcą ograniczać mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego , a dieta roślinna coraz częściej postrzegana jest jako niezwykle smaczna, zdrowa, jak również korzystna dla naszej planety. Na krótko przed wprowadzeniem Violife do szerokiej dystrybucji, Upfield Polska przeprowadził badanie analizujące zmiany nawyków żywieniowych. Okazało się, że kiedy pozostawaliśmy w domach podczas izolacji społecznej w czasie epidemii koronawirusa, chętniej spożywaliśmy produkty pochodzenia roślinnego. Prawie 1/3 badanych (31,6%) przyznała, że podczas społecznego odosobnienia kupowała więcej niż zwykle produktów pochodzenia roślinnego. W tej grupie 24,8% kupiło alternatywę dla sera. Co cieszy, Polacy deklarują utrzymanie zdrowszego stylu odżywiania także w przyszłości. Badanie, jak i nasze analizy, pozwalają nam wierzyć, że polscy konsumenci pokochają produkty Violife.

Marka Violife powstała w 1990 r. w Grecji. Jej nazwa pochodzi od greckiego słowa „vios” oznaczającego życie i dobrobyt. Produkty Violife są obecne w 50 krajach świata, a w 35 z nich są nr 1 wśród alternatyw dla sera. Teraz przyszedł czas, by mogły one podbić także serca Polaków. Dołączyły bowiem do Ramy, Flory, Delmy, Kasi i innych produktów pochodzenia roślinnego w ofercie Upfield Polska.

Pysznie, wegańsko – dla każdego!

Violife to ulubiona marka wegan, wegetarian i fleksitarian na całym świecie. Równocześnie jej produkty są polecane wszystkim wielbicielom pysznego jedzenia, którzy swoją dietę chcą uzupełnić o produkty pochodzenia roślinnego. Produkty Violife są wolne m.in. od laktozy, glutenu, orzechów, soi i konserwantów, dzięki czemu są odpowiednie także dla osób, u których występują alergie i nietolerancje pokarmowe.

Różnorodnie, na każdą okazję!

Asortyment Violife to wiele różnych wariantów wegańskich alternatyw dla serów. Produkty marki świetnie sprawdzą się podawane na kanapce lub toście, jako dodatek do makaronu czy zamiennik sera do pizzy. Grillowane, zapiekane, na surowo – w każdej postaci smakują wyśmienicie! Poszczególne linie Violife składają się z kilku wariantów smakowych.

Na sklepowych półkach w Polsce znajdziemy od teraz:

• wegańskie alternatywy dla sera w plastrach

Warianty: Violife Original / Cheddar / Smoked / Mozzarella

• wegańskie alternatywy dla sera w blokach

Warianty: Violife Greek White / Original / Mozzarella / Smoked / Epic Mature

• wegańska alternatywa dla sera tartego 

Wariant: Violife Epic Mature

• wegańskie alternatywy dla serów kremowych 

Warianty: Violife Original / Cheddar / Cheddar & Onion / Garlic&Herbs / Herbs

• wegańska alternatywa dla sera w kawałku

Wariant: Violife Prosociano

Tost ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 10 minut

Ilość porcji: 2 

Składniki na nadzienie szpinakowe: 

• 100g Violife Creamy Original 
• 100g świeżego szpinaku, grubo posiekanego 
• 20g suszonych pomidorów, posiekanych
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżeczka oliwy, do smażenia 
• szczypta soli, do smaku

Składniki na tost:

• 4 plastry Violife Original
• 4 kromki Twojego ulubionego chleba 
• 1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie:

1. Rozgrzej oliwę na patelni. Dodaj czosnek, poczekaj, aż się zrumieni. Potem dodaj szpinak i sól, podsmażaj przez 1-2 minuty. Przełóż szpinak do miski, odsącz i następnie wymieszaj z Violife Creamy Original oraz posiekanymi suszonymi pomidorami. Dopraw solą do smaku.
2. Posmaruj olejem kokosowym po jednej stronie każdą kromkę chleba. Następnie na gorącą patelnię, połóż chleb posmarowaną stroną do dołu. Na każdej kromce połóż 2 plasterki Violife Original, nadzienie szpinakowe, przykrywając drugą kromką chleba, posmarowaną stroną do góry. 
3. Łopatką dociśnij kanapkę podczas smażenia. Kiedy chleb się zrumieni, przewróć tosta na drugą stronę i smaż do zrumienienia drugiej strony kromki (ok. 2-4 minuty).

Zapiekane penne 

Czas przygotowania: 20 minut

Czas pieczenia: 10-15 minut

Ilość porcji: 4 

Składniki:

• 400g Violife Original Flavour blok
• 500g makaronu penne 
• 100g mleczka kokosowego
• 300g passaty pomidorowej
• 1 cebula, pokrojona
• 2 ząbki czosnku, posiekane 
• 2 cukinie, pokrojone w plastry
• 15g suszonych pomidorów, pokrojonych 
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni podduś cukinię, cebulę i czosnek na odrobinie oliwy aż zmiękną.
2. Nagrzej piekarnik do 180°C.
3. W dużej misce wymieszaj dokładnie: makaron, 200g Violife Original (starty), mleczko kokosowe, suszone pomidory oraz cukinię, czosnek i cebulę z patelni. Dopraw solą i pieprzem.
4. Natłuść formę do pieczenia i przełóż zawartość miski. Na wierzchu posyp resztą startego Violife Original. Piecz w piekarniku 10-15 minut. Smacznego! 

Tabbouleh z Violife Greek White

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1 opakowanie Violife Greek White blok, pokrojonego w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• 1 szklanka kaszy bulgur
• 1 szklanka pomidorów, posiekanych i bez pestek
• 2 duże cebule dymki, posiekane
• 2 łyżki posiekanej, świeżej mięty
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 
• ½ szklanki posiekanej, świeżej, natki pietruszki
• ½ szklanki posiekanej kolendry
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku

Przygotowanie:

1. W małej miseczce wymieszaj trzepaczką oliwę i sok z cytryny; odłóż na bok.
2. Wsyp kaszę bulgur do dużej miski. Wymieszaj z 1 szklanką wrzącej wody. Odstaw na około 15 minut, aż kasza zmięknie i wchłonie wodę.
3. Wymieszaj z pomidorami, ogórkiem, natką pietruszki, kolendrą, cebulą dymką i miętą. Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Odstaw przynajmniej na 30 minut, aby smaki się połączyły. Na wierzchu połóż kostki bloku Violife Greek White i posyp natką pietruszką.

Grillowany ananas z Violife Creamy Original

Czas przygotowania: 10 minut

Czas pieczenia: 30 minut

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1 ananas, obrany ze skórki, wydrążony i pokrojony na 8 plasterków
• sok z 1 limonki
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżeczka mielonego imbiru

Dekoracja:

• 1 opakowanie Violife Creamy Original 
• 1 łyżka ciemnego rumu
• 1 laska wanilii
• liście mięty, do podania
• 3 łyżki wiórków kokosowych, do podania

Przygotowanie

1. Rozpal grilla, lub rozgrzej patelnię grillową. Plastry ananasa przełóż do dużej miski. Dodaj sok z limonki, syrop klonowy, imbir i dobrze wymieszaj.
2. Grilluj ananasa przez około 2–3 minuty z każdej strony lub aż będzie lekko zarumieniony.
3. Wymieszaj trzepaczką Violife Creamy Original z syropem klonowym, wanilią i rumem do uzyskania gęstej konsystencji.
4. Ananasa podawaj z sosem z Violife Creamy, posypanego wiórkami kokosowymi i listkami mięty.