jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
W dobrym sosie…na grillu zdjęcie

W dobrym sosie…na grillu

Kiedy na naszym talerzu znajdzie się już aromatyczny i chrupiący kawałek mięsa, chcielibyśmy, by wszystko wypadło idealnie. Musimy więc odpowiednio i starannie dobrać dodatki, dzięki którym smakować ono będzie jeszcze lepiej. Spośród wielu pysznych możliwości, na szczególną uwagę w kategorii dodatków zasługuje – sos.  

Czytaj więcej

 
Dyniowe dania nie tylko na Haloween zdjęcie

Dyniowe dania nie tylko na Haloween

Charakterystyczne pomarańczowe warzywo przypłynęło do nas w XV wieku z Ameryki Środkowej dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. Szybko zaczęło być uprawiane nad Wisłą i trafiło na stoły zarówno arystokracji, jak i chłopów. Doceniono jego smak i prozdrowotne właściwości.

Czytaj więcej

 
Azjatyckie inspiracje - wędliniarskie „sushi” i ramen z polskim akcentem zdjęcie

Azjatyckie inspiracje - wędliniarskie „sushi” i ramen z polskim akcentem

W Japonii mówi się, że najpierw je się oczami, potem językiem. Kuchnia ta słynie z dopracowania w każdym detalu i wykorzystywania dobrej jakości składników. Warto więc zainspirować się azjatycką estetyką i tworzyć we własnym domu dania, które będą zachwycać nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Szczególnie ciekawe efekty może przynieść połączenie egzotycznej kuchni z europejskimi składnikami. Można wykorzystać na przykład technikę sushi do przygotowania mięsnej przekąski, a słynny ramen wzbogacić polską szynką.

Czytaj więcej

 

Barwniki spożywcze i ich rola

Barwnikami spożywczymi nazywamy związki organiczne wyróżniające się zdolnością intensywnego pochłaniania promieniowania światła widzialnego o określonej długości fali, posiadające zastosowanie do barwienia żywności.

Czytaj więcej

 
„Roślinożercy” – czego warto się od nich nauczyć? zdjęcie

„Roślinożercy” – czego warto się od nich nauczyć?

Świeże warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe czy tłuszcze roślinne – to przykłady produktów, po które chętnie sięgają wegetarianie, a więc osoby, które zdecydowały się na niejedzenie mięsa. 

Czytaj więcej

 
Odkryj urok dań jednogarnkowych zdjęcie

Odkryj urok dań jednogarnkowych

Potrawy jednogarnkowe są w pewnym sensie kulinarną wersją, modnej w dzisiejszych czasach, wielozadaniowości. Im więcej funkcji wykonuje jeden telefon czy komputer, tym bardziej go cenimy, bo więcej czasu pomaga nam zaoszczędzić.

Czytaj więcej

 
Zacznij dzień od jajecznicy! Śniadaniowy klasyk na kilka sposobów zdjęcie

Zacznij dzień od jajecznicy! Śniadaniowy klasyk na kilka sposobów

Trudno wyobrazić sobie bez niej śniadanie hotelowe, gości też na większości stołów w pol-skich domach. Jest szybka i prosta w przygotowaniu, dlatego kojarzona bywa z daniem kawalerskim. Tak naprawdę każdy z nas ma swoją ulubioną wersję jajecznicy – począwszy od stopnia wysmażenia po różne dodatki. Możliwości jest wiele!

Czytaj więcej

 
Olej słonecznikowy, lniany, rzepakowy  – czyli moc drogocennych olejów zdjęcie

Olej słonecznikowy, lniany, rzepakowy – czyli moc drogocennych olejów

Oleje roślinne: słonecznikowy, lniany i rzepakowy, stanowią prawdziwą skarbnicę niezbędnych dla zdrowia składników. Przede wszystkim - niezastąpionych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, bez których nasz organizm nie mógłby prawidłowo funkcjonować, a których nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować. 

Czytaj więcej

 
Nudel zupa, karminadle, a na deser moczka, czyli kuchnia po śląsku zdjęcie

Nudel zupa, karminadle, a na deser moczka, czyli kuchnia po śląsku

Kuchnia śląska jest pyszna i zaskakująca w swoich regionalnych nazwach. Rolady, kluski śląskie, modra kapusta... na samą myśl chce się zrobić przerwę na obiad! Czas zatem poznać przepisy, które sprawdzą się podczas zbliżających się wielkimi krokami Świąt Bożego Narodzenia.

Czytaj więcej

 
Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? „OczyWiśnie!" zdjęcie

Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? „OczyWiśnie!"

W czerwcu dni się wydłużają, temperatury idą w górę, a stragany i półki z owocami czerwienieją. Absolutnie nie ze wstydu! Z dumą prezentują sezonowe owoce. 

Czytaj więcej

 
Nowa świąteczna potrawa ze znanych składników zdjęcie

Nowa świąteczna potrawa ze znanych składników

Kapusta, grzyby i suszone śliwki to produkty, które kojarzą się z Wigilią. Z kolei wędzone żeberka i kruchą kiełbasę zwykle stawia się na stole w kolejne dwa dni Bożego Narodzenia. Postanowiliśmy połączyć te produkty w jednym, świątecznym daniu!

Czytaj więcej

 
Bajkowy Dzień Dziecka, czyli kulinarne inspiracje prosto z bajek! zdjęcie

Bajkowy Dzień Dziecka, czyli kulinarne inspiracje prosto z bajek!

Bajki! Któż z nas z radością nie wróciłby do beztroskich lat dzieciństwa, gdy naszym największym pragnieniem było to, by choć przez chwilę potowarzyszyć naszemu ulubionemu bohaterowi w ekscytującej podróży, zmienić się w prawdziwą księżniczkę w balowej sukni, czy polecieć na latającym dywanie do krainy, gdzie bylibyśmy zawsze szczęśliwi, a marzenia zawsze by się spełniały. 

Czytaj więcej

 
Równowaga smaku i zdrowia – jak osiągnąć balans między przyjemnością a zdrową bazą żywieniową? zdjęcie

Równowaga smaku i zdrowia – jak osiągnąć balans między przyjemnością a zdrową bazą żywieniową?

Osiągnięcie równowagi między przyjemnością płynącą z jedzenia a troską o zdrową bazę żywieniową to ważny element utrzymania zdrowego stylu życia. W dzisiejszym zabieganym świecie, gdzie dostęp do różnorodnych produktów spożywczych jest łatwiejszy niż kiedykolwiek wcześniej, często trudno jest znaleźć właściwy balans między pysznym smakiem potraw a zapewnieniem organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Czytaj więcej

 
Argentyńska przygoda na grillu – kiełbasa nadziewana z sosem chimichurri zdjęcie

Argentyńska przygoda na grillu – kiełbasa nadziewana z sosem chimichurri

Parilla to rodzaj grilla o formie żeliwnej, prostokątnej kratki, ustawionej na palenisku. Jest on wykorzystywany w Argentynie, gdzie grilluje się podczas rodzinnej biesiady zwanej asado. Mamy dla was przepis pozwalający przenieść się chociaż na chwilę na przyjęcie w południowoamerykańskim ogrodzie!

Czytaj więcej

 

Własności barwników naturalnych

Barwniki naturalne w przeciwieństwie do barwników syntetycznych nie stanowią zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Są jednak mniej intensywnie zabarwione. Mają mniejszą zdolność barwienia. Są wrażliwe na działanie  czynników utleniających, podwyższonej temperatury oraz zmian pH.

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 1049